Ananas on hedelmä, joka on todella herkullinen. Se on virkistävää, ravitsevaa ja hyvin diureettista, joten se on ihanteellinen ruokavalioon ja hyödyntää myös kaikki sen edut keholle. Mutta on joitakin ihmisiä, joille ananas aiheuttaa kielteistä reaktiota: se aiheuttaa kutinaa, punoitusta ja / tai turvotusta . Miksi näin tapahtuu?

Asiantuntijat ovat todenneet, että se johtuu kahdesta aineesta, bromelainista ja oksaalihaposta, jotka ovat osa tätä herkullista hedelmää, mutta jotka voivat myös aiheuttaa kutinaa joidenkin ihmisten kielelle tai suulakkeelle. Jos olet joskus kysynyt itseltäsi: " Miksi minusta tuntuu kutinaa kielessä syömällä ananasia? " Ja kukaan ei ole pystynyt vastaamaan, lukekaa tämä artikkeli, josta löydämme vastauksen.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miksi minusta tuntuu kutinaa kieltäni syömällä kiiviä - tässä on vastaus!

Bromelain, yksi kielen kutinaa syyllisistä

Jos haluat tietää, miksi sinusta tuntuu kutinaa kielessä syömällä ananasta, on ensinnäkin tiedettävä, että ananas sisältää bromelainia, joka on yksi tämän kutinaa aiheuttavista aineista. Bromelain on sekoitus erilaisia ​​entsyymejä, jotka ovat vastuussa ruoan proteiinien sulattamisesta, se on aine, jota löydämme myös monissa muissa elintarvikkeissa, mutta ananasin tapauksessa on suurempia määriä.

Kun bromelain joutuu kosketuksiin herkän ihon kanssa, se voi aiheuttaa kutinaa kielellä tai muualla suussa, kuten maku, kurkku ja niin edelleen. Vaikka se on hieman ärsyttävää reaktiota, totuus on, että se ei ole vaarallista : mitä bromelin todella tekee, on hajottaa proteiinit.

Tämäntyyppinen entsyymi löytyy kaikesta ananasista, mutta on totta, että se on varren alueella, jossa suurempi määrä on väkevöity, tästä syystä on yleistä, että ihmiset, jotka kärsivät tästä reaktiosta, voivat syödä hedelmän hienointa osaa mutta kuitenkin, niiden on jätettävä vaikeimmat ja kuitumaiset osat.

Tässä toisessa artikkelissa löydämme ananasin edut.

Oksalihappo, toinen kielen kutinaa syyllistyneistä

Toinen syy, miksi sinusta tuntuu, että kielen kutina syömällä ananasia johtuu oksaalihaposta, eräänlaisesta haposta, joka löytyy myös muista ainesosista, kuten pihveistä, juurikkaista jne., Ja se on toinen kutistumisen syistä kehon alueella.

Uskotaan, että ananasta on koostumuksessaan suurempi määrä mainittua happoa ja että tästä johtuen se tuottaa tämän kutina-, turpoamis- tai punoitusherkkyyden; tämän aineen tarkat määrät ovat kuitenkin tuntemattomia.

Tämä happo voi vaikuttaa myös muihin terveydellisiin tiloihin, kuten munuaissairauksiin . Syynä on se, että happo voi luoda kiteitä munuaisiin, varsinkin kun ne joutuvat kosketuksiin elintarvikkeiden kanssa, jotka sisältävät paljon kalsiumia.

Jos kielesi itches kun syöt ananasta, olet huomannut, että normaalisti ne yleensä aiheuttavat sinulle enemmän kutinaa niille, jotka ovat vihreämpiä kuin kypsemmät. Syynä on, että vihreillä on suurempi happo-pitoisuus ja siksi ne aiheuttavat tavallisesti korkeampaa reaktiota herkällä iholla.

Allergia ananasille, toinen syy kutinaa

Mutta ananaksen kielen kutina voi näkyä myös muusta terveydentilan syystä: kärsimään ruokaallergiaa mainituille hedelmille. Vaikka se ei ole kovin yleistä, on totta, että voi olla mahdollista, että kielen kutina tai turvotus johtuu juuri allergisesta reaktiosta.

Vaikka sinun on pidettävä mielessä, että allergiset reaktiot keskittyvät paitsi lievän kutinan tai epämukavuuden aikaansaamiseen, mutta yleensä niihin liittyy muita oireita, kuten seuraavat:

• Henget kielellä ja suussa yleensä
• Kielen ja kasvojen turvotus
• Muiden ruumiinosien turvotus allergisen reaktion takia
• Pahoinvointi ja / tai oksentelu
• Hengitysvaikeudet
• Huimaus tai pyörtyminen
• Maku kuten metalli suussa
• Nenän tukkoisuus

Siksi, jos tuntuu hieman kutisevasta kielestä syömällä ananasia, sen ei tarvitse tarkoittaa allergiaa, se voi yksinkertaisesti olla se, että oksaalihappo tai bromelaiini (edellä käsitelty) aiheuttavat tämän reaktion kehossasi. Joka tapauksessa, suosittelemme, että jos kutina ei vähene tai jos turvotus on merkittävä, mene lääkärillesi suorittamaan allergiatestejä ja selvittämään, kärsivätkö sinä vai eivät ole allergisia ananasille.

Joka tapauksessa, jos kutina on erittäin ärsyttävää, on parasta, että lopetat luonnollisen ananaksen syömisen ja, jos näin ei ole, tee muita hedelmiä, kuten ananasmehua, smoothia ja niin edelleen.

Tässä toisessa artikkelissa kerrotaan, miten ruoka-allergia kehittyy niin, että opit tuntemaan sen oireet ja havaitsemaan, voiko jokin ruoka tuottaa haittavaikutuksia.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.