Teemme asioita talossa on hyvin muodikas paitsi esineille myös alkoholijuomille. Jättäen viinin kaikkiin lajikkeisiin, voimme keskittyä siihen, että nesteet ja voiteet ovat edullisempia veneillemme. Voit aloittaa kokeilemalla hyvän kotitekoista kerman .

Tämä kerma on juoma, joka tavallisesti otetaan aterian jälkeen ruoansulatuksen edistämiseksi . Makean maun ansiosta se yhdistää kahvin ominaisuudet ja aromit maukkailla ja hieman alkoholipitoisilla sävyillä. Ohitessamme opetamme noudatettavia sääntöjä hyvän kotitekoista kerman valmistamiseksi .

Tarvitset:

• puristemassaöljy
• sitrushedelmien
• kahvila
• vesi
• sokeri
• maito

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten kotitekoinen viski kerma

ainekset

Ainesosilla ei ole mysteeriä: pomace (tai jokin muu brandy) ja kahvi . Tietenkin sinun on sisällytettävä hyvä annos sokeria ja annettava sille maaginen kosketus, joka osoittaa, että viina on todella kotitekoinen. Tärkeää on maistaa juoma sen mukaan, mikä on sen maku.

sitrushedelmien

Nämä aromaattiset muistiinpanot voidaan myöntää sitrushedelmien (temppu, joka ei koskaan onnistu yhdistettynä alkoholijuomiin), mausteiden (kardemumma, kaneli jne.) Kautta, tai jos meidän on annettava makea, et voi harkita muuta vaihtoehtoa se ei ole vähän tumma suklaa, jonka puhtausaste on korkein.

Keitä vettä

Ensimmäinen asia, joka sinun tarvitsee tehdä kerman kerma kotona on keittää vettä, jotta voit sitten laimentaa sokeria ja, kun kylmä, seos lisätään säiliöön, jossa viina on valmis kokeiluun. On tärkeää, että vesi kiehuu hyvin niin, että valitut aineet sekoittuvat hyvin toisiinsa.

Kahvi ja muut ainesosat

Kuljettaessa kahvia ja ainesosia seuraa, jotta päädytään päätökseen (oranssi, kaneli, suklaa ja maito). Sitten sinun on otettava muutama kierros sekoittamaan kaiken ja lopuksi peittämään säiliön. On tärkeää, että se sulkeutuu hyvin haihtumisen ja aromin häviämisen välttämiseksi.

Lepoaika

Tällainen sarja on säilytettävä vähintään kahden viikon ajan, jonka aikana on välttämätöntä poistaa tai kääntää säiliö päivittäin huolellisesti, jotta aromien fuusioitumista voidaan edistää. Tämän ajan jälkeen kerma on valmis ja vain viimeinen vaihe jää.

Tarjoile viinaa

Sinun täytyy kantaa seos ennen sen pullottamista lopulliseen astiaan, joka vie sen aseman juomien kaappiin. Viimeinen vaihe on palvella paljon haluttua juomaa. Sitä käytetään yleensä melko viileässä lämpötilassa, mutta ei liian kylmässä.