Steviasta on tullut yksi parhaista vaihtoehdoista sokerille niille, jotka haluavat huolehtia terveydestään poistamalla tämä ainesosa ruokavaliosta. Ilman vahvaa kaloripitoisuutta ja paljon luonnollisempaa kuin tavallinen sokeri, tämä samannimisen kasvin makeutusaine on erinomainen vaihtoehto lisätä jälkiruokia ja aterioita, mutta tiedätkö, kuinka korvata sokeri stevialla ? .Com: ssä selitämme sen sinulle yksityiskohtaisesti.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten korvata sokeri hunajalla Seuraavat vaiheet: 1

Stevia-sokeri on peräisin samannimisen kasvin kasveista. Voit ostaa sen valmiiksi luonnollisten tuotteiden myymälässä tai ottaa sen itse, jos sinulla on stevia-kasveja kotona.

Tähän prosessiin voit kuivata stevia-lehdet tai purkaa sokerin kasvista nestemäisessä muodossa, jolloin saat hyvän määrän tätä luonnollista makeutusainetta .

2

Ensimmäinen asia, joka sinun on tiedettävä, kun vaihdat sokeria stevialla, on, että annokset eivät koskaan ole samat. Tämä luonnollinen makeutusaine on erittäin tehokas ja pieni määrä riittää saavuttamaan hyviä tuloksia. Jos ylität annoksen, saat riskin siitä, että ruoka säilyy erittäin makeana ja katkerana, kasvien komponenttien tuotteena.

Stevian vastaavuus sokerin suhteen on:

• 1 kuppi sokeria = 1 tl jauhettua tai nestemäistä steviaa
• Puolet kupillista sokeria = puoli tl jauhettua tai nestemäistä steviaa
• 1 rkl sokeria = ¼ tl steviajauhetta tai 6 tippaa nestemäistä steviaa
• 1 tl sokeria = 2 tippaa nestemäistä steviaa tai nippu steviajauhetta

3

Ota huomioon, kun sokeri korvataan stevialla, joka sokerin makeuttamisen lisäksi auttaa myös ruskistamaan jälkiruoat ja elintarvikkeet ja antamaan sille erityisen maun, joten jos korvaa sen läsnäolon täysin reseptillä, on mahdollista, että ulkonäkö ja jälkiruoan tai lautasen maku muuttuu tärkeällä tavalla. Suositus on vain käyttää tätä luonnollista makeutusainetta korvaamaan puolet reseptin ehdottamasta sokerimäärästä .

4

Jälkiruoat ja ruokalajit, jotka edellyttävät hiivaa valmistuksessa ja jotka on valmistettu stevialla, eivät myöskään kasva samalla tavalla kuin ne, jos ne tehtäisiin sokerilla. On tärkeää tietää tämä yksityiskohta, koska voit muuttaa tiettyjen reseptien ulkonäköä.

5

Stevia on erinomainen vaihtoehto korvata sokeri, kun makeutetaan juomia, kuten kahvia ja teetä, luonnollisia mehuja tai cocktaileja, jotka edellyttävät sokeria valmistettaessa.