Tuore liha on yksi niistä tuotteista, joihin meidän on kiinnitettävä enemmän huomiota säilytettäessä jääkaapissa tai pakastimessa. Tämä johtuu siitä, että koska se on proteiinipitoinen ruoka, jolla on korkea vesipitoisuus, se on alttiina bakteereille, kuten salmonellalle tai E-colille . Lisäksi on tarpeen tietää, miten liha voidaan tunnistaa huonossa kunnossa mahdollisen myrkytyksen välttämiseksi. On erittäin tärkeää ryhtyä tiettyihin turvatoimiin, jotta liha säilyttää ominaisuudet ja säilyttää täydellisen kunnon. Tässä artikkelissa selitämme seuraavat vaiheet, joiden avulla voit oppia lihan säilyttämiseksi.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten sulatetaan liha Seuraavat vaiheet: 1

Ensinnäkin on välttämätöntä, että lihaa ostettaessa varmistetaan, että se on täysin tuore ja täydellinen. Meidän on tarkasteltava niiden ulkonäköä sekä pakkausten pakkauspäivämäärät ja niiden pakkauspäivämäärät. On erittäin hyödyllistä lukea artikkeli tuoreen lihan valinnasta, jossa tarjoamme sinulle useita vinkkejä ja suosituksia.

2

Tällä tavoin voimme pitää lihan jääkaapissa ja ilman ruoanlaittoa korkeintaan 2 tai 3 päivää . On myös pidettävä mielessä, että se riippuu hankitun lihan tyypistä, koska jotkut pitävät enemmän kuin toiset.

3

On huomattava, että jauheliha on kulutettava muutaman tunnin kuluessa käsittelystä, koska bakteerit ovat alttiimpia hyökkäyksille. On suositeltavaa, että liha pilkotaan kulutuksen tai oston aikana, toisin sanoen en halua valita lihaa, joka on ollut etukäteen.

4

Kun säilytät lihaa jääkaapissa, on tarpeen poistaa sen sisältämät mehut, koska se on bakteerien lisääntymisen lähde.

5

On myös suositeltavaa pitää se puhtaissa astioissa ja hermeettisesti suljettuna, joten jos se on myyty käärittyyn paperia tai muovia, meidän on poistettava se. Jos ostettu liha on jo pakattu lokeroon, sitä ei tarvitse poistaa, koska tämä liha pidetään suojaavassa ilmakehässä, ts. Ilmaa on käsitelty bakteerien välttämiseksi.

6

On suositeltavaa pitää liha suurina paloina ja tarvittaessa leikata se kulutushetkellä, sillä enemmän leikkauksia vastaan, se voi helposti huonontua.

7

Toinen hyvä vaihtoehto säilyttää tämän elintarvikkeen ominaisuudet pidempään on jäädyttää liha, jotta voimme säilyttää sen kuukausia. On kuitenkin tärkeää, että kiinnitämme huomiota sulatettaessa sitä; Löydät suosituksia artikkelissamme lihan sulattamisesta.

8

Lisäksi on tarpeen tunnistaa todisteet, jotka osoittavat, että lihan pala ei ole hyvässä kunnossa mahdollisen myrkytyksen estämiseksi. Väri ja haju ovat tämän selvin todiste, vaikka täältä löytyy, mikä on tarpeen lihan tunnistamiseksi huonossa kunnossa.

vihjeitä

• Toteutettava toimenpiteitä, kun tallennat ja säilytät tuoretta lihaa.
• Älä toista sitä, varmista, että liha on hyvässä kunnossa ennen sen nauttimista.