Mansikat ovat epäilemättä herkullisia hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, jotka tarjoavat tärkeitä etuja terveydellemme. Ja tietenkin, jotta saat kaiken irti kaikista panoksistasi, ihanteellinen on kuluttaa niitä tuoreina ja kausiluonteisina, mutta joskus saattaa olla tarpeen jäädyttää ne, joten on tärkeää tietää, miten ne säilyvät hyvässä kunnossa. Haluatko tietää, mitä toimia on seurattava?, Selitämme, miten mansikat jäädytetään kunnolla.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten hedelmät jäädytetään?

Ennen mansikoiden jäädyttämistä on tärkeää tarkistaa ne. Hävitä kaikki ne, jotka eivät ole hyvässä kunnossa: ne, jotka ovat vähän mätäneitä, homeellisia tai värjättyjä, koska ne eivät ole sopivia hedelmiä kuluttamiseen. Muista myös, että sulatetuilla mansikoilla ei ole samaa koostumusta tai makua kuin tuoreilla mansikoilla.

2

Ennen mansikoiden jäädyttämistä on kätevää pestä ne ja kuivata ne hyvin. Älä missään olosuhteissa laita märkää hedelmää pakastimeen tai ne kovettuvat liikaa, joten on tärkeää ottaa hieman aikaa kuivua niitä oikein.

3

Kun mansikat pestään ja kuivataan, voit sijoittaa ne säiliöön, jossa ne eivät ole liimattuja, jolloin estät niiden liittymisen jäädytettäessä. Valitse tilava ja sopiva kontti mansikoita varten ja aseta se suoraan pakastimen osaan, jossa ne ovat hyvin vakaita.

4

Jos haluat jäädyttää mansikat ja antaa heille makea kosketus, on parasta tehdä sokerisiirappi. Sekoita neljä kupillista vettä ja yksi sokeria ja kiehauta, näet, että kun sokeri paksuu, muodostuu läpinäkyvä siirappi. Lisää siirappi astiaan ja ota jäädytettävät mansikat huomioon aiempien ohjeiden mukaisesti. Kun sulatetaan, niillä on herkullinen maku, joka on arvokas joka jälkiruoka.

5

Jos sinulla ei ole hyvää astiaa jäädyttää mansikoita, käytä alumiinifoliota. Pese mansikat erikseen alumiinifolioihin ja vie ne pakastimeen varmistaen, etteivät ne murskata. Sulatettaessa ne ovat kunnossa.