Elintarvikkeet, joissa on runsaasti seleeniä

Seleeni on mineraaliyhdiste, jonka kehon täytyy olla terve ja kykenevä suorittamaan kaikki sen toiminnot oikein. Erityisesti ravintoaine, joka erottuu vakavien sairauksien, kuten syövän ja sydänsairauksien, riskin vähentämisestä, koska se on suuri antioksidantti ja se hyödyttää suuresti sydän- ja verisuoniterveyttä. On tärkeää, että seleeni ei puutu päivittäiseen ruokavalioon, koska sen puute voi johtaa muun muassa ennenaikaiseen ikääntymiseen, solujen vaurioitumiseen, sydän-, verisuoni-, lihas- ja kasvuhäiriöihin. Jotta tiedätte, miten käytät kulutusta tavallisessa ruokavaliossa, tässä artikkelissa näytämme teille, mitkä ovat seleenissä runsaasti elintarvikkeita, jotka tuottavat eniten määriä. Kiinnitä huomiota!

Saatat myös olla kiinnostunut: Ruoka runsaasti arginiinia

Seleenin hyödyt organismin terveydelle

Seleeni on mineraaliyhdiste, joka löytyy joistakin elintarvikkeista ja joka on erittäin tärkeä organismin toiminnan kannalta ja optimaalisen terveydentilan saavuttamiseksi. Alla näytämme, miksi on tärkeää sisällyttää tämä ravintoaine ruokavalioon:

  • Se on voimakas antioksidantti: se on avainasemassa vapaan radikaalin aiheuttamien solujen vaurioitumisen ja ikääntymisen estämiseksi. Tämän ansiosta se on erinomainen ehkäisemään sellaisia ​​sairauksia, kuten syöpä ja sydänsairaudet.
  • Se vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa sitä toimimaan kunnolla ja lisäämään valkosolujen tuotantoa.
  • Neutraloi raskaiden elementtien haitalliset vaikutukset elimistössä, kuten elohopea, lyijy, kadmium jne.
  • Se suosii kilpirauhasen hyvää toimintaa, mikä estää täten sairauksia tai häiriöitä, kuten hypotyroidismia tai hypertroidia.
  • Sillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia, joten se on käyttökelpoinen sellaisten tilojen kuten niveltulehduksen tai lupuksen hoidossa.

On tärkeää, että seleenin päivittäinen määrä värähtelee välillä 50 ja 80 mikrogrammaa (aikuinen), jotta se voisi hyödyntää kaikkia tämän ravintoaineen etuja, vaikka on otettava huomioon, että tämä määrä vaihtelee henkilön iän mukaan. Päinvastoin, sitä ei pidä imeä liiallisina määrinä, koska se voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia, kuten munuaisten tai sydänlihaksia, hengitysvaikeuksia, vapinaa jne.

Pähkinät, palkokasvit ja viljat hyvin runsaasti seleeniä

Elintarvike, joka sisältää suurimman määrän seleeniä ravitsemuksellisessa koostumuksessaan, on Brasilian pähkinä, eräänlainen kuivattu hedelmä, joka tuottaa yhteensä 1 917 mcg seleeniä 100 grammaa kohti. Kun tämä mineraali on niin suuri, on suositeltavaa kuluttaa niitä kohtalaisesti ja pieninä annoksina (2 pähkinää päivittäin), jotta vältetään liiallisen seleenin ottamisen seuraukset, mikä voi vahingoittaa kehon terveyttä. Tämä hedelmä on lisäksi runsaasti muita elimistölle hyödyllisiä mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä, ja se on erittäin voimakas antioksidantti, joka on erinomainen estämään solujen ikääntyminen, taistelemaan syöpien kaltaisten sairauksien torjumiseksi ja edistämään ihon nuoret. Laajenna nämä tiedot artikkelissa Mitkä ovat Brasilian pähkinöiden ominaisuudet.

Vähemmän seleenin myötä löysimme pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, manteleita, pistaasipähkinöitä ja cashewpähkinöitä.

Toisaalta on palkokasveja, viljaa ja siemeniä, jotka ovat myös hyvin runsaasti seleeniä, kuten pavut, siipikarja, soija, kaura, vehnänalkio ja auringonkukansiemenet. Kaikki ne tarjoavat myös muita erittäin tärkeitä ravintoaineita organismin moitteettoman toiminnan kannalta, joten älä epäröi sisällyttää ne päivittäiseen ruokavalioon.

Seleenissä runsaasti lihaa ja siipikarjaa

Niistä eläinperäisistä elintarvikkeista, jotka sisältävät eniten seleeniä, kuuluvat muun muassa punainen liha, kuten sianliha ja naudanliha, ja toisaalta valkoinen liha, kuten kanaa ja kalkkunaa. Samoin tämän kivennäisaineen hyvät lähteet ovat elinten liha, kuten sian-, naudan- ja karitsan- ja lampaan-, kalkkunan- ja ankka- munan munuaiset.

Lisäksi liha on hyvä proteiinilähde, joka on välttämätöntä solujen moitteettoman toiminnan varmistamiseksi, lihasten, luiden, ihon ja kynsien kudosten korjaamiseksi, ruoansulatuksen edistämiseksi, immuunijärjestelmän vahvistamiseksi jne. . Tietenkin on aina suositeltavaa kuluttaa kohtalaisen punaista lihaa ja valita edullisesti ne vähärasvaiset palat, joiden rasvapitoisuus on pienempi. Voit selventää epäilyksiä suositellusta lihan kulutuksesta, ja pyydämme teitä lukemaan artikkelin kuinka paljon punaista lihaa syö viikossa.

Kalat ja äyriäiset seleenillä

Merellä on myös runsaasti seleeniä sisältäviä elintarvikkeita, erityisesti kaloja, jotka tarjoavat suurempia määriä tonnikalaa ja suolattua turskaa. Nämä ovat myös tärkeä omega-3-välttämättömien rasvahappojen lähde, jotka ovat keskeisiä sydän- ja verisuonitautien ja sepelvaltimotautien kärsimyksen estämiseksi, verenpaineen alentamiseksi, hyvän kolesterolin tuottamiseksi keholle ja kognitiivisten toimintojen hyödyllisyyden.

Nämä eivät kuitenkaan ole pelkästään merituotteita, jotka sisältävät runsaasti tätä ravintoainetta, niin myös hummeri, hummeri, rapu, norjalainen hummeri ja bonito.

Muna, hyvä seleenin lähde

Elintarvike, jota käytetään munana, on myös hyvä seleenin lähde, joka on noin 31 mcg / 100 g. Keskimäärin kulutettu ja keitetyt terveellisesti, muna on ruoka, jolla on monia etuja organismin terveydelle, koska se on erittäin ravitsevaa ja sisältää lähes kaikki vitamiinit. Se tarjoaa muun muassa monia proteiineja, lataa kehon energiaa, pitää luiden vahvana, vähentää ruokahalua, suojaa silmiä ja huolehtii sydämestä.

Jotta voisit käyttää ravitsemusasiantuntijoiden suosittelemaa muna-määrää ja sitä, joka suosii terveyttäsi, suosittelemme, että tutustut artikkeliin Onko se pahaa syödä paljon munia?

Hedelmät ja vihannekset seleenillä

Lopuksi lopetamme luettelon elintarvikkeista, joissa on runsaasti seleeniä, mikä osoittaa, mitkä ovat hedelmiä ja vihanneksia, jotka tarjoavat tämän mineraalimäärän. Meidän on todettava, että nämä ovat elintarvikeryhmiä, jotka edistävät vähemmän seleeniä, mikä on suuri ero verrattuna edellisiin jaksoihin.

  • Vihannekset: kurkut, valkosipuli, sipulit, parsa, salaatti, tomaatti, pinaatti.
  • Hedelmät: viinirypäleet, meloni, mansikat, päärynät, luumut, persikka.

Tämä artikkeli on vain informatiivinen, meillä ei ole kykyä määrätä mitään hoitoa tai tehdä mitään diagnoosia. Kutsumme sinut menemään lääkärin puoleen, jos esiintyy minkäänlaista tilaa tai epämukavuutta.

 

Jätä Kommentti