Miten valita artisokat

Vihannesten valinta voi joskus olla hieman monimutkainen, jos meillä ei ole paljon käsitystä siitä, että vihannekset ovat tuoreita . Jos kyseessä on artisokka tai artisokka, on joitakin tekijöitä, jotka meidän on kiinnitettävä markkinoiden parhaiden löytämiseen. Haluamme selittää joitakin vinkkejä siitä, miten valita artisokat, jotta ostettaessa niitä ei ole mitään epäilystä.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten säilyttää artisokat?

Yksi merkkejä siitä, jos artisokka on tuore, on sen lehtien tila ja kosketus, joten meidän pitäisi etsiä tiukkoja ja kovia artisokkeja, myös varren on oltava kiinteitä. Siksi meidän pitäisi tuntea ne ja valita ne, joilla ei ole erillisiä arkkeja tai jotka ovat pehmeitä.

2

Myös artisokkien ulkonäkö vaikuttaa myös valintasi, joten on välttämätöntä, että valitset kirkkaita vihreitä vihanneksia ilman mustia tai ruskeita täpliä . Jos artisokkailla on täpliä, se on merkki siitä, että ne eivät ole tuoreita.

3

Koon osalta on suositeltavaa valita pienet tai keskisuuret artisokat, koska suuremmat voivat olla hieman kovia ja rikkoa reseptiä, kun valmistat artisokat. Sinun pitäisi kuitenkin varmistaa, että artisokkailla on asianmukainen paino, merkki siitä, että niillä on lihaa.

4

Artisokkaiden tuoreuden tarkistamiseksi voimme käyttää toista temppua: ulomman lehden taitto. Jos se rikkoutuu helposti, se on merkki siitä, että se on tuore; jos se kaksinkertaistuu ja palaa sivustoon, se osoittaa, että se ei ole tuore artisokka.

 

Jätä Kommentti