Kukkakaali on kasvis, joka tarjoaa äärettömän mahdollisuuden keittiössä ja lisäksi laskee loputtomasti hyödyllisiä ominaisuuksia organismille. Mutta on myös totta, että kukkakaalia valmistettaessa löydämme sen ominaispiirteen ja epämiellyttävän hajua, joka leviää talon läpi. Jos haluat jatkaa tämän ruoan nauttimista, mutta ilman pahaa hajua, pidä silmällä tätä artikkelia, jossa selitämme, miten kukkakaalia voidaan valmistaa ilman sitä hajua.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten valmistaa kukkakaalia

Tricks, joten et haju kukkakaalia: maitoa

Yksi tunnetuimmista temppuja, joilla estetään kukkakaalihaju, kun se valmistetaan, on lisätä kiehuvaan veteen hyvä maito. Ilmeisesti maito neutraloi sulfidit, jotka luovuttavat tuoksun niin ominaisen ja epämiellyttävän monille. Älä pelkää makua, koska maito ei tuo mieleen kukkakaalia.

Tricks, joten et haju kukkakaalia: etikkaa

Toisaalta, voit lisätä panoksen viiniviinikanavan vedellä, jossa keitetään kukkakaalia, jotta vältytään tämän vihanneksen tyypilliseltä tuoksulta . Tai voit liottaa viipaletta etikkaa ja laittaa sen kannen kannelle keittämään kukkakaalia ilman hajua.

Etikalla on myös kyky neutraloida haju ja estää koko talosi kyllästämästä kukkakaalia.

Tricks, joten et haju kukkakaalia: sitruuna

Samalla tavoin on mahdollista paistaa kukkakaalia ilman, että se haistaisi, jos puristamme vähän sitruunaa tai lisätään tämän hedelmän kuori ruoanvalmistuksen sisään. Ei ole tarpeellista lisätä liikaa sitruunamehua, vähän riittää, ja kukkakaali ei ota sitruunoiden happamaa makua.