Hedelmien pääasiallinen käyttö on gastronominen, sitä käytetään usein jälkiruoka- hedelmänä tai elintarvikevalmisteena. Yksi parhaista tavoista säilyttää päärynä käytettäväksi mausteina ruokia, erityisesti lihaa tai jälkiruokaa. Tässä selitetään, miten päärynä säilytetään siirapissa.

Saatat myös olla kiinnostunut: Miten tehdä siirappi Vaiheita: 1

Päärynät kuoritaan, leikataan neljään osaan ja pakataan välittömästi, jos ne ovat hyvin kypsiä ja jos ne ovat vettä. Muissa tapauksissa ne kiehuvat 2 minuuttia vedessä kiehumaan.

2

Päärynät poistetaan sitten kiehuvan veden siirapin valmistamiseksi ja ne johdetaan kylmän veden läpi ennen pakkaamista.

3

Päärynät on kiristetty maksimiin, purkkien sisällä, koska ne vähenevät ruoanlaiton aikana.

4

Siirappi lisätään kiehuviin päärynöihin hedelmissä, aluslevyt ja kannet sijoitetaan ja litran purkit steriloidaan 40 minuutin ajan 100 asteessa.

5

Kaikki säilykkeet hedelmäsäilykkeissä purkkeissa ovat myös säilykkeiden säilykkeitä, jotka suljetaan hermeettisesti ennen sterilointia. Jos samanaikaisesti tehdään useita erilaisia ​​säilöntäaineita, luonnollisissa ja siirapissa, on välttämätöntä yrittää merkitä purkkeihin purkkeja tekemällä merkki kannelle tunnistamaan ne myöhemmin, ei ole muistin arvoinen.

vihjeitä

• Jotta päärynät siirapissa sinun pitäisi valita parhaat päärynät markkinoilla, varmista, että niitä ei lyöty tai naarmu.